东郊498法式是东郊东郊东郊法式一家以法式甜点为主打的小店,位于北京市朝阳区东郊社区。法式东郊法式这家店在小红书上备受推崇,位于东郊法式很多人都想去尝一尝这里的北京东郊法式美味甜点。今天 ,市朝社区东郊法式我就来为大家分享一下东郊498法式的阳区得陇望蜀东郊法式甜点制作方法,让大家也能在家里做出美味的东郊东郊东郊法式法式甜点。
材料准备:
- 低筋面粉 100g
- 红糖 20g
- 糖粉 30g
- 黄油 80g
- 蛋黄 1个
- 泡打粉 1/4小勺
- 盐 1/4小勺
- 鲜奶油 100g
- 巧克力 适量
步骤一:制作饼干底
1. 将黄油切成小块,法式东郊法式放入碗中,位于东郊法式加入红糖和糖粉,北京东郊法式用电动打蛋器打至颜色变浅、市朝社区东郊法式体积变大 ,阳区东郊法式变成均匀的东郊东郊宽大为怀东郊法式奶油状。
2. 加入蛋黄,法式东郊法式继续打至混合均匀。位于东郊法式
3. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合后筛入奶油糊中 ,用刮刀搅拌均匀。
4. 将饼干底的如梦初醒面团放入保鲜膜中 ,搓成长条状,放入冰箱冷藏 。
步骤二 :制作芝士馅
1. 将奶油放入碗中 ,用电动打蛋器打至体积变大、颜色变浅 ,变成均匀的七老八十奶油状。
2. 加入糖粉,继续打至混合均匀。
3. 加入软化的芝士,继续打至混合均匀。
4. 取出饼干底面团 ,切成小块 ,破绽百出放入模具中,压实 。
5. 将芝士馅倒入模具中,用刮刀抹平。
6. 将模具放入预热好的烤箱中,180度烤15分钟。草草了事
步骤三 :制作巧克力酱
1. 将巧克力切成小块,放入碗中。
2. 在锅中加入适量水,烧开后关火 ,将碗放在锅中,用小火隔水加热 ,知遇之恩慢慢搅拌至巧克力融化 。
3. 将烤好的法式芝士蛋糕取出,倒上巧克力酱即可。
小结 :
通过以上的制作步骤,我们就可以在家里制作出美味的东郊498法式芝士蛋糕了 。这款甜点口感丰富 ,蒸蒸日上外酥内软 ,入口即化 ,非常适合搭配一杯咖啡或茶 ,享受慢时光 。如果你也是甜点爱好者,不妨试着在家里制作一下 ,目瞪口呆感受一下制作的乐趣和美食的滋味 。